Mangostan er dagens eksotiske frugt-indslag! Det er sæson for mangostan i øjeblikket, så de er ofte at finde hos frugthandlerne på gaderne. Det er en frugt på størrelse med en stor tomat, og den har en tyk skræl, der gemmer på hvide saftige frugtstykker. Antallet af frugtstykker kan faktisk aflæses på skallen, da der sidder et lille mærke, der har 'arme' svarende til antallet af frugtstykker.
Jeg har læst, at smagen skulle være en blanding af jordbær, vindrue, abrikos, appelsin, ananas og fersken, men det bliver man mere forvirret af end smags-afklaret. Jeg må nøjes med at beskrive frugten som sød og syrlig. Et kilo kostede 30.000 VND (ca. 10 kr), og jeg købte dem i sidste uge, da min tyske veninde Katrin, hendes to børn og jeg havde aftalt at spendere et par timer i poolen på Tô Ngọc Vân, og der skulle vi nødigt løbe tør for pool-snacks!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar