Sawadee kha - en transithilsen!

En lille hilsen fra Bangkok lufthavn, hvor vi har fornøjelsen af at spendere 6 timer i transit, inden turen går videre hjem til Hanoi. Vores feriebilleder fra Filippinerne ligger på kamera og telefon, så dem kan vi ikke vise nu. Men vi kan fortælle, at vi har haft en strålende ferie og fået endnu flere spændende Asien-indtryk med hjem i kufferten. I får den udvidedet rejseberetning, når vi kan spice den op med billeder.

Mens vi venter på feriebillederne, kan vi vise et billede fra Hanoi: Må vi præsentere jer for den fine bygning i midten af billedet. Vores nye hjem i Hanoi! Vi flytter i starten af marts, og vi G.L.Æ.D.E.R os! Vi er stadig meget glade for vores nuværende lejlighed og kvarter, men vi er også klar til at opleve nye sider af Hanoi, og vi tror, at vi vrider endnu mere ud af vores Hanoi-eventyr ved at flytte til vores nye kvarter. Det skal i hvert fald prøves. Flere billeder følger, når vi er flyttet ind.

Nu ruller vi snart mod gaten. Hav en dejlig søndag!

Februar for et år i siden...

...var vi fortsat i New York City på grund af Andreas arbejde, og tog en guidet tur i FN's hovedkvarter. 

...fejrede vi det kinesiske nytår og bød Slangens år velkommen i China Town. 

...Åhhh kaffe, du er en lækker sag. Og du bliver ikke mindre lækker af, at det er hundekoldt udenfor. Vi drak mange lækre kaffer.

...fyldte Grand Central Station hele 100 år. Imponerende fødselsdag og endnu mere imponerende bygning. 

...tog vi på vinterstrandtur til Coney Island i det fineste solskinsvejr. 

....lejede vi denne lejlighed igennem Airbnb. Den ligger i Alphabet City, og selvom udlejeren var lidt skør var lejligheden ganske fin.

...blev vi bjergtaget af flotte, gamle broer. Hold nu fast for et lækkert syn.

..fik vi varmen, gratis internet og fin udsigt til smukke læsesale i New York Public Library. OG lysten til at blive hængende i en læsebås med hoved dybt begravet i gamle bøger og blive stjerneklog. 

...tog vi hjem til Hanoi og fik besøg af den søde Marie Louise. Hun kom sidst i februar og tog det gode vejr med sig. 

...spiste Marie Louise og jeg os igennem en Street Eat Tour rundt i Hanoi, hvor vi smagte på gadekøkkenmad. 

...morede vi os over Hanoi-hverdagslivet. Her råt kød på disken i vores lokale renseri. 

Det er sjovt at se tilbage og få genopfrisket tiden for præcis et år siden. Derfor får I et tilbageblik på nogle af februars højdepunkter - hvor vi blandt andet rejste fra den ene ende af verden til den anden og dermed udskiftede huer og frosne kinder med solbriller og fregner, nød de sidste rester af Tết og fik dejligt besøg fra Danmark. 

Lige nu er vi tilbage i Manila efter en weekendtur ud af byen til Taal Vulkan. I eftermiddag flyver vi til øen Palawan, hvor vi satser på badeferie og snorkling. Vi håber, at vi kan sende et billede eller to fra øferien, men ellers får I dem senere. Hav en dejlig mandag. 

En riskage og en rejse

Bánh chưng - den firkantede kage, der er en særlig Tết-spise. Denne kage er lavet af en gammel dame på vores nabovej.

Bánh chưng! En firkantet specialitet der spises særligt meget til Tết. Kagen består af sticky rice, mungbønner og gris, der lægges i lag i en firkantet træform. Bananblade bruges som afsluttende indpakning. Det tager tid at lave kagen! Ikke mindst at koge kagen, hvilket tager cirka 8-10 timer.Vi har desværre ikke smagt kagen endnu, men det må vi gøre.

Men det bliver ikke lige nu, for vi er rejst til Filippinerne for at holde ferie. Det må I høre mere om, men nu må vi i seng, så vi er klar til i morgen, hvor vi skal opleve en vulkan. Rigtig god fredag til jer!