Eksotisk frugt

Der er ingen grund til at savne eksotisk frugt, når man bor i Vietnam. Her er en overflod af spændende og mærkelige frugter i vilde former og farver, og vi smager på lidt af hvert. Vi skal ikke lægge skjul på, at det kunne være praktisk, hvis nogle frugter kom med en brugsanvisning, for det giver ikke altid sig selv, hvad der skal skrælles, hvad der skal spises osv!

Lige nu er det sæson for litchier, også kaldet kærlighedsfrugt, og de er pokkers lækre og kræver ingen brugsanvisning. Den kan vist også købes i Danmark i de større supermarkeder, men i en 'jeg-har-været-lidt-for-længe-undervejs'-version, som ikke kan sammenlignes med den friskplukkede udgave.

Eva købte i dag et kilo af det gode stads til 30.000 dong (ca. 10 kr.) - mums filihankat! De er søde og saftige, med en konsistens der minder om vindruer. Flere af dem, tak!