Man kan bruge sin søndag på mange ting! I går valgte vi at spise!
Vi havde støvet vores brunch-evner af og kokkereret brunch-agtige sager til Robyn - en australsk veninde - og hendes australsk/sri lankanske familie, som vi havde inviteret! Det er altid spændende at lave mad til folk fra andre lande og kulturer, for man ved aldrig, om man rammer deres smag og forventninger. Men vores gæster spiste maden, så vi tænker, at de kunne lide den......eller måske var de bare høflige!
Brunch er ikke et vietnamesisk koncept, så vi har ikke lånt nogle vietnamesiske tricks til menuen, men vi sørgede selvfølgelig for at have rigeligt med friske vietnamesiske frugter på bordet - frisk ananas, mango og banan (til pandekagerne)! Vi serverede også smoothie af ananas, ingefær, passionsfrugt, hørfrø, yoghurt og isterninger - en subtropisk mundfuld!
Efter gæsterne var taget hjem stod den på lidt arbejde, lidt middagslur, lidt løbetur, et par afsnit af Curb your enthusiasm, og så var sandet løbet ud af søndags-timeglasset. Lavede I noget dejligt i weekenden?
Ingen kommentarer:
Send en kommentar