Skulle det være en friturestegt fårekylling? Den kommer endda med chili sauce? Sådan en omgang fik vi serveret, da vi besøgte en fårekyllinge-farm uden for Đà Lạt by. Og fårekyllingerne smagte ok...kunne dog godt bruge lidt mere salt.
Vietnameserne spiser fårekyllinger som snack...sagde vores guide. Vi er dog ikke stødt på denne spise nordpå, så måske det er mere brugt i den centrale og sydlige del af landet..? I Hong Kong så vi fårekyllinger som disse, og de blev brugt som fuglefoder..... Hmmm...skulle vi have holdt os til vores medbragte vand og bananer....?
Ingen kommentarer:
Send en kommentar